瓜家親子遊。主播徐敏華的小天地

行腳到台中
這個九層海鮮蒸塔每次都看人家在臉書上po
這回終於有機會吃到他了
原來它的名字叫做釜山珍妮佛
其實就是韓國流行的海鮮蒸鍋
有三層、五層、七層、九層

先來一個九層海鮮塔的菜單
給大家來瞧瞧
第一層：帝王蟹
第二層：波士頓龍蝦
第三層：大蛤蠣、海瓜子、孔雀蛤
第四層：小章魚、中卷、魚卷
第五層：扇貝
第六層：白蝦
第七層：鮮牡蠣、海螺
第八層：田園綜合有機蔬菜
第九層：大醬濃湯、牛肉雪濃湯

九層鍋其實八個人吃比較剛好
我們這次五個人去
還是決定要拚一下九層鍋

釜山.珍妮佛的logo超可愛的
就這樣肥肥胖胖的
哈哈，大吃大喝
吃起來就不會有壓力了
好聰明的設計啊
不過據說這其實是大嬸的概念
因為主廚跟大嬸有一段浪漫愛情
所以才有這家店因應而生

裝潢很簡約
也很韓式
藍色椅子
桌椅走原木系列
餐具都是韓式的鋼筷、鋼盤

為了讓大家知道他們是正港的新鮮海鮮
就是也有一個水族箱
裡面放著各式海鮮當裝潢

醬料有十一款
大家可以沾醬料吃
但其實個人覺得海鮮夠鮮甜
原味就很美味

小菜總共四款
無限量供應
所以光是吃小菜
就已經佔了我四分之一的肚子了
因為我超愛吃韓國泡菜的

麥茶是免費提供
但是我們也喝了很多韓國甜米酒
跟韓國飲料
其實味道都偏甜
價格也不便宜
但就是一個嚐鮮的概念

這就是傳說中的九層海鮮塔
大家就是一個狂拍照
因為也太高了吧
都忘了肚子很餓了
大家就是一個驚呼聲連連

開鍋之後
大家叫更大聲了
因為一整桌通通被海鮮擠滿了
太過癮

先來吃我愛的帝王蟹
嗯嗯~~Q彈很不錯
不過真的太多了
完全吃不完

很多人問我美味嗎？
我覺得不知道是不是我們擺太久
沒有第一時間品嚐
有的海鮮有點過老了
不是每一鍋
只是部份了
但有的很鮮甜

一直覺得這種九層塔的蒸法
其實很有風險
因為火候一個沒有控制好
或者海鮮有大小份
都可能影響品嚐
所以我覺得這個部份
真的是大學問

海鮮就不一一介紹了
我只想說真的是一個很特別
很有噱頭的一餐

店名：釜山.珍妮佛
電話：04-2291-5511
地址：台中市北區漢口路四段七十號
營業時間：17：00~01：00

它的姐妹店「山鯨」在旁邊
我們也去參觀一下
好讚的店哦

菇菇牆太棒了
就是很像一個室內農場的感覺

裝潢好氣派啊
不過不好意思
訂位已經滿到三個月以後了
下一次再來嚐鮮囉。

來按個讚吧

徐敏華主播