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我很喜歡讓小朋友體驗農村生活

因為在都市生成的小孩

都不太了解蔬菜的原貌

也不了解農夫的辛勞

所以有種菜體驗都會很想報名

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這次跟著節目出外景

來到新竹新埔的天一休閒農場

我覺得很有趣

不是那種大規模的種菜體驗

小團體就能預約

老闆也很有耐心、細心教學

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當然種菜也要看季節囉!

這回我們種的是玉米跟秋葵

一直以為種玉米

應該只是把玉米種子放進土裡

沒想到這回是種玉米株

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玉米株長這樣

挖開泥土放下玉米株

然後用雙手蓋上泥土

我很喜歡看到小朋友

用小手摸泥土

總覺得是這是

最接近這片土地的一種方式

很原始、很直接、很自然

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另外秋葵

也是一樣的方法

簡單、但是又可以讓小朋友體驗

種完之後

再來幫自己種的植物澆水

小朋友覺得很有成就感

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而老闆也會介紹他的草莓園

因為他的草莓園

除了草莓也有很多植物

我們也在這裡

幫忙種了玉米

這裡種玉米的方式

就是用種子啦

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只是草莓園

有種玉米、也有蔥……

整個跟草莓同在一起?

到底為什麼呢?

老闆說這是為了

讓土地利用不浪費

另外也可以減少病蟲害

主要是病蟲不吃玉米

所以玉米種在這裡

就能減少害蟲來吃草莓啦

又上了寶貴的一課了

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話說整個菜園

因為沒有噴灑農藥

所以有很多蝴蝶飛舞

因此讓小朋友在菜園裡

也會覺得很安心哦

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另外也可以跟老闆預約做草莓醬

怎麼做呢?

簡單來說作法如下:

草莓:1000公克

砂糖:500公克

檸檬:一小顆

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草莓洗乾淨

然後去除蒂頭把水份瀝乾

接下來把草莓對切

草莓、糖跟檸檬汁混合之後先靜置二十分鐘

接下來放在鍋子裡

用小火慢慢煮

原本果醬是不用加水的啊!

主要是因為草莓本身就很多水份啦

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出水之後

就可以轉成中火

慢慢熬煮

水愈來愈多又開始冒泡

就可以轉成小火

慢慢攪拌攪拌攪拌

這一定要小小力的哦

大約煮二十五分鐘就OK啦

剛煮好的草莓醬

真的有夠好吃

天啊!吃得到草莓粒

而且還有草莓在嘴裡跳舞的FU啊!

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重點是我覺得超級划算

因為一個小朋友收費二百元

包含種菜體驗跟草莓果醬DIY

然後大人免費玩啊!

哈哈,真的是佛心來著

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徐敏華主播

 

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