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這一間燒烤店

當地人給予高度評價

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他們強調用的是縣產和牛

不只台灣人喜歡

店內也有很多韓國

以及大陸遊客

它旁邊就有付費停車場

離美榮橋大約五到六分鐘的路程

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店內有中文版的菜單

不用擔心點菜有問題

烤肉拼盤

就是必點的菜色

牛肉是縣產和牛

豬肉就是Aug豬了

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一份價格是4300元日幣

有和牛上等五花

里脊五花肉

黑豬肉五花

黑豬里脊

牛小腸各四枚

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但我們到訪的時候

疑似牛小腸沒了

牛小腸變香腸

哈哈,所以……

拼盤的樣子跟別人不一樣

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這個和牛均勻的油花

太對我的味了

這家店之所以有名

是因為老闆很堅持

肉類的品質

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烤肉用的鐵盤

放上油花滿佈的肉片

滋滋作響

雖然用的是瓦斯

但一樣很美味

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牛小腸(丸腸)

據說是把牛小腸切成筒狀

然後外翻

讓油脂在外面

所以這個有人覺得太油

因此要慢慢的烤

也有人覺得沾醬之後

很涮嘴,會一口接一口

但…我們沒吃到

感覺要為牛小腸再來一次

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那牛舌是我的最愛

所以每一間燒肉店必點

島牛的牛舌

厚切、香味四溢

一份日幣980元

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另外我們在點了

一份蔬菜拼盤

蔬菜拼盤

一份日幣580元

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對了!上烤肉之前

會有小菜

也就是有馬鈴薯牛肉

牛肉軟嫩

味道超適合配飯的

另外,沾肉的醬料很清爽

那這種日式紅味增我很喜歡

沾肉吃也美味

還有美味的鹽

不加醬的話沾鹽也能提味

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廚房是開放式的

強調一切真材食料

廚房前就是吧台座

店內裝潢其實很簡單

就是日本小店的感覺

不是豪華那種

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店內有四人座、六人座

為了避開有人的座位

我就只拍局部區域

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牆上有許多的清酒跟禮品

也貼了很多名人的簽名

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這間店最好是要預約

不然的話,要等上一個小時

除了等我們也撲空了二次

一次遇到肉品完售提早打烊

一次沒注意到休息時間所以也撲空

大家也可以選擇吃午餐

因為午間套餐日幣一千元有找

感覺CP值超級高

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地址:日本沖繩縣那霸市松山2-4-15

營業時間:午餐:1130-1400、1700-2400

電話:098-863-2941

單價:一人平均3000日圓

官網:http://yakiniku-shimagyu.com/index.html

 

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