瓜家親子遊。主播徐敏華的小天地

台東池上一般就是對便當最有印象惹，但是我今天很另類的要來介紹DIY。因為我真的覺得太好吃了。這個米PIZZA，太經典惹。

池上鄉最有名的就是米啦。而農會為了要推廣池上米，所以當地的社區居民，就天天做PIZZA，終於給他們研發出池上米製成的米披薩，就是用池上米磨成米漿，混合高筋、低筋麵粉做成的麵皮，真的是我吃過的PIZZA當中前三名的美味。而且DIY的話，好吃又好玩。

材料超級豐富，可是台味十足，走中式口味。一般的臘腸變香腸。然後整個PIZZA也很甘甜，因為裡面有很多的水果，有鳳梨也有蘋果，所以內餡也是又甜又有口味，而洋蔥、磨菇、玉米、香腸、青椒、番茄、九層塔、起司這些材料，可以依自己的喜好把他加的滿滿滿滿滿。會有一種很爽的FU上心頭。

很有特色的是啊，池上米披薩DIY的地點，是池上的第一家餐廳。本來荒廢的餐廳再活化，社區居民動起來，讓閒置空間再利用。有特色的是，披薩專用窯爐，紅磚窯爐，用的是炭火來烤PIZZA，所以那個PIZZA整個有炭火香啊。

烤出來的PIZZA，乳酪絲跟內餡融在一塊，你看看你看看是不是很利害，會牽絲的PIZZA，又有炭火香、又有米飯香、然後內餡真材實料也很香。香香相連真的開心到天邊惹。餅皮脆到不行，會有「卡滋卡滋」的口感。等到許瓜瓜大一點，老木我一定帶你來試試。

一個人一百五十元，二個人做一塊其實很划算啦，因為就是一套下午茶，對了，他還有搭荷花茶，天啊！我一個人喝了快一罐也太喝好了吧。不過十二人才能預約，也就是至少要做六個以上，這是合理的啦，不然的話，這些社區媽媽爸爸們要整理這麼多材料，還要開窯燒火，真的沒有什麼賺頭。

米香餅窯      

地址 : 台東縣池上鄉中山路294號

電話 : 0933-693-080 (需預約)

然後就是大家一定要去朝聖的伯朗大道，為什麼伯朗大道叫伯朗大道，原來是好多年前伯朗麥香紅茶在這裡拍廣告，有讓它紅了一陣子，但沒有最近這麼紅，你到池上你會發現要跟伯朗大道那個地名拍一張，真的是有夠難得的，要排隊阿！

還有金城武喝奉茶的那棵樹，拍團體照的、情侶照的、親子照的，嚇死人的多阿！其實最美的樹並不是金城武樹，那附近很多大樹都像是國泰人壽那樣，超棒的啦。跟伯朗大道齊名的還有天堂路，這其實才真正是金城武騎車經過的道路，彎曲小徑串連起來的天堂路，我想應該是美的就像天堂一樣，所以取名叫天堂路。

為什麼這麼美啊！因為一百七十五甲的土地，沒有電線桿煞風景，所以美不勝收。沒有電的原因是，那一條路沒有人住，主要是它地勢低漥，一遇大雨就會淹水，無人煙的狀況之下，就有這樣的美景。黃澄澄的稻穗，打造金黃大道之美，在風中搖曳的稻桿，訴說的是汗滴禾下土的辛勤，也閃耀著池上米的光芒。

提醒大家一下：2014.07.01之後，不能開車進入伯朗大道了，所以要走好一段路哦。所以騎鐵馬悠遊是個還不錯的選擇。

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徐敏華主播