我很喜歡讓小朋友體驗農村生活
因為在都市生成的小孩
都不太了解蔬菜的原貌
也不了解農夫的辛勞
所以有種菜體驗都會很想報名
這次跟著節目出外景
來到新竹新埔的天一休閒農場
我覺得很有趣
不是那種大規模的種菜體驗
小團體就能預約
老闆也很有耐心、細心教學
當然種菜也要看季節囉!
這回我們種的是玉米跟秋葵
一直以為種玉米
應該只是把玉米種子放進土裡
沒想到這回是種玉米株
玉米株長這樣
挖開泥土放下玉米株
然後用雙手蓋上泥土
我很喜歡看到小朋友
用小手摸泥土
總覺得是這是
最接近這片土地的一種方式
很原始、很直接、很自然
另外,秋葵也是一樣的方法
簡單、但是又可以讓小朋友體驗
種完之後
再來幫自己種的植物澆水
小朋友覺得很有成就感
而老闆也會介紹他的草莓園
因為他的草莓園
除了草莓也有很多植物
我們也在這裡
幫忙種了玉米
這裡種玉米的方式
就是用種子啦
只是草莓園
有種玉米、也有蔥……
整個跟草莓同在一起?
到底為什麼呢?
老闆說這是為了
讓土地利用不浪費
另外也可以減少病蟲害
主要是病蟲不吃玉米
所以玉米種在這裡
就能減少害蟲來吃草莓啦
又上了寶貴的一課了
話說整個菜園
因為沒有噴灑農藥
所以有很多蝴蝶飛舞
因此讓小朋友在菜園裡
也會覺得很安心哦
另外也可以跟老闆預約做草莓醬
怎麼做呢?
簡單來說作法如下:
草莓:1000公克
砂糖:500公克
檸檬:一小顆
草莓洗乾淨
然後去除蒂頭把水份瀝乾
接下來把草莓對切
草莓、糖跟檸檬汁混合之後先靜置二十分鐘
接下來放在鍋子裡
用小火慢慢煮
原本果醬是不用加水的啊!
主要是因為草莓本身就很多水份啦
出水之後
就可以轉成中火
慢慢熬煮
水愈來愈多又開始冒泡
就可以轉成小火
慢慢攪拌攪拌攪拌
這一定要小小力的哦
大約煮二十五分鐘就OK啦
剛煮好的草莓醬
真的有夠好吃
天啊!吃得到草莓粒
而且還有草莓在嘴裡跳舞的FU啊!
重點是我覺得超級划算
因為一個小朋友收費二百元
包含種菜體驗跟草莓果醬DIY
然後大人免費玩啊!
哈哈,真的是佛心來著
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