瓜家親子遊。主播徐敏華的小天地

宜蘭相當流行無菜單料理

不是鐵板燒、就是創意料理

但這一家真的太酷了

吃得是福州菜

主要是因為在地人推薦

不然真的是不知道有這麼一家美味食堂

光看外觀

第一次去的時候

真的有點兒不得其門而入

很多人找不到

因為它就隱身在民宅當中

不仔細看真的會不敢相信它是一間餐廳

但要注意因為沒有停車場

所以得要在附近自己找位置停車

裡面位置不多但經常客滿

我們早早到才拍的到空景

冷盤前菜

會先有冷盤前菜

每次的菜色都不太一樣

一次三道菜

價格是一人500元，不收服務費

紅麴滷肉

這也是招牌

所以幾乎都會吃得到

軟嫩香Q、味道相當入味

裡面還有大腸跟豆腐

醬色滿分讓菜餚更美味

鹹鹹甜甜

配白飯也太下飯了

南瓜鑲肉

南瓜鑲肉口感相當清爽

味道清淡、不過南瓜很美味

所以也是相當受歡迎

來吃過二次

一次是十人大桌、一次是二大一小

但別擔心份量不足

他們經驗老道，絕對會讓大家吃飽飽

福州燜麵

這是福州菜的主食

豬肉、豬肝、香菇、蝦米

真的是給他真材食料

這可以一碗接一碗

福州豆腐

份量真的很足

但福州豆腐一上來

我還是忍不住動筷子了

上頭擺上我超愛的油條

整碗豆腐湯

滑嫩、爽口、口感又多層次

另外還有木瓜燉豬腳、炒青菜

真的是滿滿的一桌菜

口味也很獨特

跟一般餐廳吃的

台菜、粵菜很不一樣

他們最知名的甜點

就是蒸芋泥，可能因為蒸過

端上桌的時候還是熱呼呼的

不甜、不膩

吃完會覺得心滿意足

店名：福州客棧

電話：03-950-8340

地址：宜蘭縣五結鄉五結中路三段90號

交通：國道五號羅東交流道下、走五結中路

(週二公休)

營業時間：0900-1400、1700-2000

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徐敏華主播