瓜家親子遊。主播徐敏華的小天地

到香港一定不能錯過港式飲茶

吃了一輪之後

真心覺得翠華餐廳

算是平價CP值高的港式飲茶

翠華餐廳真的是到處有分店

中環、銅鑼灣、尖沙咀都有

佐敦、蘭桂坊、太平山下都有

我是在新界沙田吃的

裝潢比較新穎一點

最受歡迎必點的就是奶油豬仔包

咖哩牛腩、至潮魚蛋片頭河

奶油豬仔包

外皮香香脆脆

上面抺的是牛油還有煉乳

本來擔心會很甜膩

但其實香酥的口感

還是令人一口接一口

至潮魚蛋片頭河

簡單來說

其實就是魚蛋河粉

據說是用新鮮的黃鱔

再加上十幾種魚貨熬製而成

沒有添加其它的化學添加

所以味道鮮味十足

這個我們真的是湯喝到見底

咖哩牛腩必點

真的很好吃

咖哩有一點辣

但那個辣度好下飯

牛腩超軟嫩

這個很棒大推

整個連咖哩醬汁都完食

波蘿油

據說他的奶油

是用冰塊冰鎮出來

感覺有再加上煉乳

夾在那熱騰騰的菠蘿包中

冰冰酥酥丶鹹鹹甜甜

又香脆Q彈

真的很美味

來一定要點香滑奶茶

我真的還愛港式奶茶

甚過鴛鴦奶茶

這其實就是以前說的絲襪奶茶

口感滑順不死甜

因為加的不是砂糖

用的是煉奶

翠華餐廳分店資訊

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徐敏華主播

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