瓜爸的副食品日記~七、八個月的副食品製作 @ 瓜家親子遊。主播徐敏華的小天地

其實做副食品，一開始會搞不清楚，到底要幾樣菜才營養，經過爬文，大約就是算一下寶寶一餐的量，他大約是180ML到210ML，所以根據這樣的原則，就是他一餐的量，等於是大人的3/4碗。其實我的作法很簡單，平常上班太忙了，所以會先把食材做成品磚，然後放入電鍋內即可。

依照百歲醫生的書，一天澱粉四份、蛋白質四份、蔬菜三份、水果二份。依照衛生署副食品添加原則，小朋友在七到八個月的時候，果泥一到二茶匙、青菜泥一到二茶匙，蛋白質1.5兩。看完之後，還是覺得似懂非懂的，所以經過各種書本、老人家經驗的綜合，我跟瓜爸都給他三菜一湯或四菜一湯，再加一份蛋白質(雞肉、豬肉、牛肉)。另外，主食主要是粥跟麵，而煮粥會用高湯來煮。(各種高湯料理作法)

瓜瓜五個多月快六個月的時候，開始吃副食品，從米湯、到單一水果泥、單一食物泥，到八個月的時候，已經吃過了蕃薯、馬鈴薯、南瓜、麵、莧菜、青江菜、高麗菜、空心菜、紅蘿蔔、菠菜、花椰菜、洋蔥、蒜頭、香菇、甜菜梗、絲瓜、冬瓜，就是用上述的這些食材，去配出一餐三個菜。

而七個月開始，我們也慢慢讓他補充蛋白質，蛋白質包含：鮭魚、鱈魚、雞肉、鯛魚、吻仔魚(不過吻仔魚有個腥味，許瓜瓜並不喜歡)瓜瓜熱愛副食品(其實他對吃都很熱愛)，好像鳳梨有點小過敏之外，其它都很OK，接受度非常高，沒有什麼不適應的地方。我們會先把不同的食物，煮熟後製成三到五天份的冰磚，每餐要食用的話，只要把它拿出來，用電鍋蒸熟即可。