這一間燒烤店
當地人給予高度評價
他們強調用的是縣產和牛
不只台灣人喜歡
店內也有很多韓國
以及大陸遊客
它旁邊就有付費停車場
離美榮橋大約五到六分鐘的路程
店內有中文版的菜單
不用擔心點菜有問題
烤肉拼盤
就是必點的菜色
牛肉是縣產和牛
豬肉就是Aug豬了
一份價格是4300元日幣
有和牛上等五花
里脊五花肉
黑豬肉五花
黑豬里脊
牛小腸各四枚
但我們到訪的時候
疑似牛小腸沒了
牛小腸變香腸
哈哈，所以……
拼盤的樣子跟別人不一樣
這個和牛均勻的油花
太對我的味了
這家店之所以有名
是因為老闆很堅持
肉類的品質
烤肉用的鐵盤
放上油花滿佈的肉片
滋滋作響
雖然用的是瓦斯
但一樣很美味
牛小腸(丸腸)
據說是把牛小腸切成筒狀
然後外翻
讓油脂在外面
所以這個有人覺得太油
因此要慢慢的烤
也有人覺得沾醬之後
很涮嘴，會一口接一口
但…我們沒吃到
感覺要為牛小腸再來一次
那牛舌是我的最愛
所以每一間燒肉店必點
島牛的牛舌
厚切、香味四溢
一份日幣980元
另外我們在點了
一份蔬菜拼盤
蔬菜拼盤
一份日幣580元
對了！上烤肉之前
會有小菜
也就是有馬鈴薯牛肉
牛肉軟嫩
味道超適合配飯的
另外，沾肉的醬料很清爽
那這種日式紅味增我很喜歡
沾肉吃也美味
還有美味的鹽
不加醬的話沾鹽也能提味
廚房是開放式的
強調一切真材食料
廚房前就是吧台座
店內裝潢其實很簡單
就是日本小店的感覺
不是豪華那種
店內有四人座、六人座
為了避開有人的座位
我就只拍局部區域
牆上有許多的清酒跟禮品
也貼了很多名人的簽名
這間店最好是要預約
不然的話，要等上一個小時
除了等我們也撲空了二次
一次遇到肉品完售提早打烊
一次沒注意到休息時間所以也撲空
大家也可以選擇吃午餐
因為午間套餐日幣一千元有找
感覺CP值超級高
地址：日本沖繩縣那霸市松山2-4-15
營業時間：午餐：1130-1400、1700-2400
電話：098-863-2941
單價：一人平均3000日圓
官網：http://yakiniku-shimagyu.com/index.html
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